Miso & Soy Sauce

Double Fermented Shoyu 200Ml

Higashimaru Usukuchi Shoyu 1LThis style of shoyu (soy sauce) is only used for cooking (not dipping). Lighter in color so

Hikari Organic Koji Hana Miso L Sodium 650G 中央アルプスのふもとで仕込み熟成させた、十二割麹のおいしい白粒みそ。有機米、有機大豆、天日塩使用。手間をかけて丁寧に栽培された有機米・有機大豆を使い、中央アルプスのふもとで仕込み熟成させました。味の決め手となる米麹の割合は12割。まろやかな味わいの中に米麹のコクを感じていただける、照りが鮮やかな白粒味噌の減塩タイプです。（100gあたりの食塩相当量7.7g）※「糀の花無添加オーガニック味噌」に対して塩分25%カット Delicious white-grain miso made with 12% rice malt, prepared and aged